Рыба в кляре


Рыба в кляре

Рыба в кляре Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!!! Ингредиенты Для кляра понадобится: Мука — 1 стакан с горкой Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан Молоко — 4-5 ст.ложек Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не Подробнее

Малосольная горбуша


Малосольная горбуша

Малосольная горбуша Ингредиенты Горбуша — 1500 г Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление 1. Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки. 2. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь. Подробнее

Закуска на зиму с рыбкой


Закуска на зиму с рыбкой

Закуска на зиму с рыбкой Ингредиенты 6 скумбрий, 1 кг лука, 1,5 кг моркови, 2 кг помидор, соль  2 ст. ложки без горки, сахар 180 гр., раст. масло 1 стакан, перец,  лавровый лист. Приготовление Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.  Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 Подробнее