Борщ «Украинский»

Борщ московский

Борщ московский Ингредиенты 400 граммов говядины на косточке, 100-150 граммов ветчины, пару сосисок, 200-300 граммов молодой капусты, 2-3 свеклы, столовая ложка сливочного масла, полстакана свекольного сока, 3 литра воды, перец горошком, лавровый лист, зелень, соль по вкусу. Способ приготовления Из говядины предварительно следует сварить бульон. Для этого необходимо промыть мясо, залить его водой, поставить на […]

Подробнее
Говядина по-русски

Говядина по-русски

Говядина по-русски Русская национальная традиция вторых блюд настолько велика и обширна, что с ней вряд ли могут посоперничать другие национальные кухни мира. Связано это с тем, что именно второе блюдо в обед является главным и ведет к насыщению после раззадоривания аппетита во время употребления легких острых закусок и прекрасного первого блюда, которое не только насыщает, […]

Подробнее
Фаршированный стейк на гриле

Фаршированный стейк на гриле

Фаршированный стейк на гриле Оригинальный рецепт приготовления вкуснейших говяжьих стейков на гриле фаршированных салями и сыром Ингредиенты говядина — 1 кг. колбаса — 200 гр. сыр — 100 гр. чеснок — 4 зубчика сухари — 1/2 стакана растительное масло — 1/4 стакана зеленый лук — 2 веточки петрушка — 2 веточки перец — по вкусу […]

Подробнее

Слойки «Цветочки» с мясной начинкой

Готовое слоёное тесто в наше время — находка для хозяек! Так считают многие и даже Александр Селезнёв — известный кондитер, который для меня является авторитетом. В моей семье все обожают выпечку с мясом. Она всегда вкусная и очень сытная. Съел две слойки и можешь забыть о еде на 3-4 часа. Предлагаю и вам попробовать такой […]

Подробнее
16760d336105048ebab186870581ee14

Тефтели в сливочно-грибном соусе

Тефтели в сливочно-грибном соусе Многие очень любят тефтели, но когда из этого блюда можно сделать шедевр, его не только вкусно есть, но и получать эстетическое наслаждение, которое оценят все Ваши близкие.  Сегодня мы будем готовить тефтели в сливочно-грибном соусе. Одно название чего стоит)   Для приготовления тефтелей в сливочно-грибном соусе нам понадобятся: Для тефтелей: Фарш, […]

Подробнее
1348480354_808

Говядина, тушеная в пиве

Говядина, тушеная в пиве Говядина – это наиболее популярное мясо, которое используется практически в каждой национальной кухне. Говядину можно назвать действительно уникальным видом мяса, из которого легко приготовить практически любое блюдо. Кроме того, в каждом рецепте говядина обладает особым неповторимым и всегда разным вкусом, который не оставит никого равнодушным. Для приготовления говядины тушеной в пиве […]

Подробнее
1347890524_992

Шведские тефтели

Шведские тефтели Для приготовления этого блюда надо взять панировочные сухари в количестве треть стакана, нежирное молоко — треть стакана, фарш (лучше выбрать из нежирной говядины) — 600 гр, 1 яйцо, лук репчатый — 1 шт., сливочное масло — 1 столовая ложка, половина чайной ложки соли, черный перец на кончике ножа, ямайский перец на кончике ножа. […]

Подробнее