Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью

Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью

Щи из свежей капусты с зеленой и красной фасолью Когда увидела рецепт, подумала, что должно быть очень вкусно. И точно, очень вкусные щи получаются. Ингредиенты — Любое мясо для бульона. — Капуста — пол кочана — Картошка — 3-4 шт. — Фасоль стручковая зеленая (замороженная) – пол пачки, это 200г — Фасоль красная консервированная — […]

Подробнее
Уха городская

Уха городская

Уха городская Рецепты блюд русской кухни уже несколько столетий пользуются заслуженной популярностью не только в Европе, но и в самых различных уголках мира. Эта популярность проявляется как в использовании в международном кулинарном искусстве пищевых продуктов исконно российского происхождения (красной рыбы, икры, ржаной муки, сметаны, гречневой крупы), так и в приготовлении известных блюд русской кухни. Во […]

Подробнее
Суп харчо по-русски

Суп харчо по-русски

Суп харчо по-русски Россияне всегда старались употреблять на обед вкусный суп. И это не удивительно, ведь суп способен поддержать здоровье всего организма и улучшить пищеварение. Суп харчо является блюдом грузинской кухни, однако, перекочевав в Россию, его приготовление претерпело изменения. Сегодня суп-харчо по-русски можно встретить практически на любом столе. Несмотря на то, что суп-харчо по-русски готовится […]

Подробнее
Рецепт русской ухи из стерляди с шампанским

Рецепт русской ухи из стерляди с шампанским

Рецепт русской ухи из стерляди с шампанским Уха – традиционное русское блюдо, которому нет подобий в прочих национальных кухнях. И причина не в одном лишь обычае есть уху только под водочку, иначе, по мнению народных острословов, она превратится в обычный рыбный суп. На самом деле различия между ухой и другими суповыми блюдами из рыбы гораздо […]

Подробнее
уха

Разные рецепты приготовления ухи

Разные рецепты приготовления ухи На протяжении многих веков население, проживавшее на территории современной России, стремилось селиться недалеко от рек и водоемов, что решало проблему с водоснабжением и не могло не повлиять на рост популярности различных кулинарных блюд, в которых присутствует рыба. В результате, сегодня нам от предков осталось огромное количество рецептов блюд из рыбы, среди […]

Подробнее
Овощной суп чаудер в духовке

Овощной суп чаудер в духовке

Овощной суп чаудер в духовке Чаудер – это суп, который является неотъемлемым блюдом американской домашней кухни. Существует традиционный рецепт приготовления супа чаудер, в котором главным ингредиентом являются съедобные ракушки. Однако сегодня каждый штат Америки готовит этот суп совершенно по-разному, принося в блюдо новые вкусы. Огромное количество рецептов чаудера позволяет постоянно экспериментировать, приятно удивляя своих домочадцев. […]

Подробнее
Шурпа из говядины

Шурпа из говядины

Шурпа из говядины Шурпа это восточный, густой и очень наваристый суп, лучше всего его варить в казане, мясо брать на кости, для насыщенности. Суп получается очень вкусным. Рецептов я нашла очень много, но решила остановится на этом и не пожалела. Ингредиенты Расчёт — на 5 литров Говядина на кости или мякоть и рёбрышки — 800 […]

Подробнее
Финский суп с лососем и сливками

Финский суп с лососем и сливками

Финский суп с лососем и сливками Ингредиенты Расчёт — на 3 литра Суповой набор из лосося — 300 гр (головы ,хребты ,хвосты ) Филе лосося — 300 гр Картофель — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 2 шт Сливки нежирные — 1 стакан Соль и специи — по вкусу Приготовление Суповой набор […]

Подробнее
Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками

Куриный суп с яичными блинчиками Ингредиенты Куриная грудка — 300 гр Яйца — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Картошка — 2 шт Соль и специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, нарезать грудку на небольшие кусочки, переложить её […]

Подробнее
Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком

Куриный суп с сырными клёцками и зелёным горошком Ингредиенты Грудка куриная — 300 гр Морковь — 1 шт Картошка — 3 шт Зелёный горошек — небольшая горсть (у меня свежий) Репчатый лук — 1 шт Сыр — 50 гр Яйцо — 1 шт Мука — 4 стол ложки (может больше или меньше ,всё зависит от […]

Подробнее