Рассольник-по-домашнему

Рассольник по-домашнему

Рассольник по-домашнему Рассольником называют суп с солеными огурцами, одно из традиционных блюд национальной кухни. Прямой предок нынешнего рассольника – старинное блюдо калья, так на Руси называли похлебку на огуречном рассоле с солеными огурцами, мясом и свеклой. Однако настоящий рассольник, вероятней всего, был изобретен не ранее 19 века. Существует огромное множество рецептов рассольника. По сути, единственным […]

Подробнее
Салат "Перепелиное гнездо"

Салат «Перепелиное гнездо»

Салат «Перепелиное гнездо» Недавно мы собирались в гостях у моей мамы. Так как маме теперь сложно приготовить еды на всю ораву, на такие встречи мы с сестрой договариваемся  и готовим дома салаты и выпечку.  У всех нас уже сложились определенные вкусы, и в каждой семье есть любимые салаты. Но все равно, находится то, что мы […]

Подробнее
Салат "Новогодняя мимоза"

Салат «Новогодняя мимоза»

Салат «Новогодняя мимоза» Хорошо пробовать что-то новенькое. Но иногда хочется чего-то забытого  старенького. Все-таки, как ни крути, давно известные и популярные салаты имеют очень сбалансированные вкусы. Вот и вспомнила я свою любимую «Мимозу». Как и у любого салата, у «Мимозы» есть разные рецепты. С тех пор как ко мне попал  этот рецепт, я делаю «Мимозу» […]

Подробнее
Омлет в полиэтиленовом пакете

Омлет в полиэтиленовом пакете

Омлет в полиэтиленовом пакете Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла. Ингредиенты Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и варить в кастрюльке побольше. — Яйца – 3 шт — Молоко […]

Подробнее

Слойки «Цветочки» с мясной начинкой

Готовое слоёное тесто в наше время — находка для хозяек! Так считают многие и даже Александр Селезнёв — известный кондитер, который для меня является авторитетом. В моей семье все обожают выпечку с мясом. Она всегда вкусная и очень сытная. Съел две слойки и можешь забыть о еде на 3-4 часа. Предлагаю и вам попробовать такой […]

Подробнее
салат цезарь

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь» 1 Курицу мелко нарезать. 2 Выложить на разогретую сковороду, обжарить до готовности. 3 Сыр натереть на мелкой терке. 4 Смешать оливковое масло и чеснок. 5 Желтки растереть с горчицей. 6 Добавить уксус и лимонный сок, хорошо перемешать. 7 Добавить чеснок и оливковое масло, перемешать. 8 Салат порвать руками, выложить на тарелку. 9 Выложить […]

Подробнее
Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт Ингридиенты для готовки салата Куриное филе — 200г.    Сыр — 100    г.    Батон — 200 г.    Cалат зеленый —    100 г.    помидоры черри — 100 г.    Яйца — 2 шт.    Масло оливковое — 1 с.л.    Чеснок — 2 зубчика    Горчица — 1 ч. л.    Сок лимона — 1 ч.л.    […]

Подробнее
Салат Оливье

Салат Оливье — 5 идей любимого салата

Салат Оливье Традиционно Салат Оливье делают из вареного картофеля, моркови, докторской колбасы, яиц вкрутую, соленых или маринованных огурцов, зеленого консервированного горошка и майонеза. Этот рецепт простой и недорогой, но давно уже приелся. А секрет настоящего салата Оливье во-первых ушел в могилу вместе с создателем, а ингредиенты которые известны — чаще всего недоступны. Предлагаем тебе попробовать […]

Подробнее
«Каприччиоза» - пицца с шампиньонами

«Каприччиоза» — пицца с шампиньонами

«Каприччиоза» — пицца с шампиньонами Пицца – итальянское блюдо. Однако, несмотря на это, многие виды этого блюда стали особенно популярны и среди жителей России. Главная особенность пиццы состоит в том, что ее можно приготовить как из обычных ингредиентов с их минимальным использованием, так и из многих экзотических продуктов. В любом случае пицца получится не только […]

Подробнее
Затируха

Затируха

Затируха Затируха — типичный суп русской национальной кухни, о чём намекает даже «славянское» звучание слова. Затируха — очень вкусное и сытное блюдо, особенно любимое детьми. Русская кухня никогда не была простой, поэтому не стоит надеяться, что этот суп будет готов через 20 минут, но постаравшись, вы приготовите такое ароматное блюдо, что оно не раз заменит […]

Подробнее
859_zoom-2

Грибные тефтели

Грибные тефтели Если Вы хотите удивить свою семью и не знаете как? И вам надоели обычные тефтели, то грибные тефтели – идеальный вариант. Это блюдо не только очень вкусное, особенно для любителей грибов, но и приготовить его можно довольно быстро. Ингредиенты для приготовления грибных тефтелей: Отварные грибы – 1 литровая банка Картофель варенный – 5 […]

Подробнее
32_6698_75e16108b912fda3025de89e8bb4f4e9-2

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом Как удивить своего ребенка вкусной, а главное полезной едой?! Эти вопросом задаются тысячи мам. Мы сегодня Вам поможем и расскажем о рецепте приготовления тефтелей для детей с рисом. Ведь, тефтели — отличное сочетание мяса и риса. Тем более, что их вы можете предложить ребенку после полутора лет. Для приготовления детских тефтелей с […]

Подробнее
048ec9974442

Тефтели для детей

Тефтели для детей Как заставить ребенка есть? Это вопрос не простой. Но если приготовить еду таким образом, чтобы ребенку было не только вкусно есть, но и интересно смотреть на еду — то хороший аппетит ребенку обеспечен. Мы расскажем, как приготовить тефтели для ребенка. Наши тефтели будут визуально похожи на котлеты, но отличаться они будут только […]

Подробнее
1344339123_174

Тельное из рыбы

Тельное из рыбы Россия богата реками и озерами, на столах жителей данного региона всегда было много блюд из рыбы. Священники в период постов вполне снисходительно относились к блюдам, приготовленным из рыбы, так что религиозный русский народ с радостью и благоговением готовил такие дары природы. Жареная и пареная, соленая и сушеная, отварная и запеченная, тушеная и […]

Подробнее
1348574780_116

Рулетики «Аппетитные»

Рулетики «Аппетитные» Закуски – это первое, что подают на праздничный стол. Эти блюда способны вызвать у гостей аппетит и создать необходимую атмосферу. Именно поэтому закуски должны быть тщательно подобраны и правильно приготовлены. Рулетики «Аппетитные» — это закуска, которая отлично подходит не только для повседневного семейного ужина, но также и для любых праздников, где необходимо удивить […]

Подробнее
1344339002_689

Русские национальные десерты

Русские национальные десерты Русский народ имеет очень богатую историю во всех сферах жизни. Не является исключением и кулинарное искусство, в котором одно из главных мест занимает десерт, логически завершающий процесс трапезы, ставящий жирную и очень вкусную в нем точку, наполняя желудок приятной тяжестью и легкой сонливостью. Отметим, что десерты национальной русской кухни очень разнообразны и […]

Подробнее
1348208568_742

Тава-кебаб из баранины

Тава-кебаб из баранины Кебаб – это азиатское блюдо, которое пришло к нам еще с античных времен. Даже несмотря на то, что сегодня существует множество различных рецептов кебаба, которые готовятся из различных видов мяса и море продуктов, традиционным кебабом считается блюдо, приготовленное из баранины. Однако и такой рецепт может быть приготовлен абсолютно по-разному, что придает ему […]

Подробнее
1356426746_889

Пицца с киви и коньяком

Пицца с киви и коньяком Изначально пицца представляла собой традиционную итальянскую лепешку, которая могла быть приготовлена с добавлением самых разнообразных ингредиентов. Сегодня же пицца – это излюбленное блюдо детей и взрослых всех возрастов. Широкий выбор рецептов приготовления пиццы позволяет постоянно экспериментировать в кулинарии, при этом открывая для себя все новые вкусы и ароматы пиццы. Для […]

Подробнее
Рыба в яично-майонезной заливке

Заливное из рыбы

Заливное из рыбы Готовить заливное из рыбы совсем не сложно: важно только ответственно подойти к приготовлению рыбного желе. У меня с этим проблем не было и, думаю, вам это занятие покажется увлекательным. Вам понадобится около 500 гр. рыбного филе (лучше брать форель), около килограмма овощей (морковь, репчатый лук в равном соотношении), лимон, зелень, корни сельдерея, […]

Подробнее
1345457658_527

Свиная грудинка фаршированная

Свиная грудинка фаршированная Это блюдо готовят в Литве. Свиная грудинка станет украшением праздничного стола. Приготовив пару таких сытных блюд, можно не переживать о том, что ваши гости уйдут голодными. 1. Нарежьте капусту, натрите морковь, нашинкуйте лук и всё это стушите в жире. 2. Запеките в духовке половинки яблок, остудите, нарежьте, добавьте в сковороду и протушите […]

Подробнее