Рулетики «Аппетитные»
Закуски – это первое, что подают на праздничный стол. Эти блюда способны вызвать у гостей аппетит и создать необходимую атмосферу. Именно поэтому закуски должны быть тщательно подобраны и правильно приготовлены. Рулетики «Аппетитные» — это закуска, которая отлично подходит не только для повседневного семейного ужина, но также и для любых праздников, где необходимо удивить каждого гостя.
Состав рулетиков «Аппетитные»:
- 200 грамм отварного куриного филе;
- 50 грамм грецких орехов;
- майонез;
- зелень;
- две дольки чеснока.
Состав яичных блинчиков на 5 порций:
- 5 яиц;
- 5 столовых ложек майонеза и столько же муки;
- соль.
Приготовление рулетиков начинаем с того, что режем кубиками отварное куриное филе. Пропускаем через пресс чеснок и смешиваем его с майонезом. Мелко режем орехи и зелень.
Начинаем готовить яичные блинчики. Яйцо перемешиваем с мукой, майонезом и солью. На разогретой сковороде с маслом жарим блинчики с двух сторон. Готовый блинчик смазываем смешанным с чесноком майонезом, посыпаем зеленью, орехами и порезанным куриным мясом.
Блинчик сворачиваем рулетом, после чего аккуратно разрезаем его поперек на небольшие рулетики, толщина которых должна составлять не больше двух сантиметров. Готовую закуску можно немного полить соевым соусом.
