Zapravka dlya borshcha

Заправка для борща

Заправка для борща Ингредиенты Для приготовления нам понадобится 10 кг помидор. Приготовление Помидоры тщательно вымыть. Крупные разрезать на части, перекрутить на мясорубку. Томат вылить в кастрюлю и довести до кипения. Перемешать и оставить на медленном огне 10-15 минут для кипения. Разлить по банкам для закатывания. Лучше использовать банки для закатывания 0.5 литра. Банки вымыть и […]

Подробнее
Домашний томатный соус на зиму

Домашний томатный соус на зиму

Домашний томатный соус на зиму Среди рецептов заготовок на зиму из овощей есть у меня и домашний томатный соус. Насыщенный по цвету, отлично сбалансированный по вкусу, ароматный и на 100% натуральный продукт, приготовленный дома. Едва ли вы отыщете такой томатный соус на полках магазинов, ведь в его составе отборные томаты, домашний репчатый лук и ароматные […]

Подробнее
Огурцы в томате на зиму

Огурцы в томате на зиму

Огурцы в томате на зиму По рецепту огурцы в томате на зиму готовятся без стерилизации, огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Салат из огурцов в томате, незаменимое блюдо для любого застолья. Готовить не сложно, попробуйте не пожалеете. Ингредиенты — Огурцы — 1,5 кг., — Помидоры — 1 кг., — Перец сладкий — 2 шт., — […]

Подробнее
Борщ «Украинский»

Борщ «Украинский»

Борщ «Украинский» мясо (свинина или говядина) 400−500 гр; картофель 4−5 шт; капуста 200−300 гр; морковь 1 шт.; свекла 2−3 шт.; лук 1 шт.; помидоры 2−3 шт. (или томатная паста); фасоль 100 гр; копченая грудинка 100−200 гр; яблоко 1 шт; чеснок; сахар; соль. Мясо промойте холодной водой, опустите в кипящую воду и варите до готовности. Не […]

Подробнее
Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт Ингридиенты для готовки салата Куриное филе — 200г.    Сыр — 100    г.    Батон — 200 г.    Cалат зеленый —    100 г.    помидоры черри — 100 г.    Яйца — 2 шт.    Масло оливковое — 1 с.л.    Чеснок — 2 зубчика    Горчица — 1 ч. л.    Сок лимона — 1 ч.л.    […]

Подробнее
«Каприччиоза» - пицца с шампиньонами

«Каприччиоза» — пицца с шампиньонами

«Каприччиоза» — пицца с шампиньонами Пицца – итальянское блюдо. Однако, несмотря на это, многие виды этого блюда стали особенно популярны и среди жителей России. Главная особенность пиццы состоит в том, что ее можно приготовить как из обычных ингредиентов с их минимальным использованием, так и из многих экзотических продуктов. В любом случае пицца получится не только […]

Подробнее
1361069287_682

Пицца Крестьянская

Пицца Крестьянская Различные рецепты пицц привлекательны тем, что они не требуют наличия каких-либо особых ингредиентов, быстро готовятся и обладают великолепным вкусом. Каждый отдельный рецепт – это еще одна возможность без особого труда удивить гостей или же своих домочадцев. Пицца Крестьянская готовится из следующих продуктов: 400 грамм помидоров; 200 грамм шампиньонов; одна небольшая банка артишоков; 100 […]

Подробнее
1348649450_264

Сальса «Фреска»

Сальса «Фреска» Сальса в кулинарии представляет собой приправу, которая приготовлена из фруктов и овощей с добавлением некоторых острых компонентов. Как правило, в качестве таких компонентов используется лук и перец чили. Сальса «Фреска» — это отличная приправа, которую можно подавать к любым мясным блюдам. Особенно такая сальса подходит для жареных свиных отбивных. Ингредиенты для рецепта сальсы […]

Подробнее
1346017273_472

Рыба, фаршированная грибами

Рыба, фаршированная грибами Рыба, фаршированная грибами, станет украшением праздничного стола. Этот рецепт довольно прост в плане подбора продуктов, зато результат превзойдёт все ожидания. Наши гости ценят постоянство, а потому кулинарные изыски не всегда пользуются успехом. Если вы не хотите рисковать ни временем, ни продуктами, ни мнением о вас присутствующих — приготовьте это блюдо, о котором […]

Подробнее
1361673587_747

Урфа-кебаб

Урфа-кебаб Существует большое количество рецептов приготовления кебаба, в каждом из которых традиционно присутствует баранина и лук. Однако сегодня многие рецепты кебаба готовятся и из других ингредиентов, что позволяет каждому экспериментировать и находить новые вкусы данного блюда. Для приготовления рецепта Урфа-кебаб понадобятся следующие продукты: полтора килограмма фарша из мяса ягненка; 5 столовых ложек масла; пита – […]

Подробнее
1345209499_264

Кебаб «Али Назик»

Кебаб «Али Назик» Это блюдо, родиной которого считается турецкий город Газиантеп, славится немалой популярностью. Есть несколько версий происхождения названия данного кулинарного шедевра. Одна из них нам гласит, что блюдо создано поваром Али Назиком. Другая, что название произошло от арабского «а-ля Назик», означающего «вкусная еда». Как бы всё ни было, точным остается одно: кебаб «Али Назик» […]

Подробнее
1358559952_292

Пицца с ветчиной и авокадо

Пицца с ветчиной и авокадо Пицца – это одно из блюд итальянской кухни, которое получило широкую популярность во всем мире. Сегодня пицца может быть приготовлена практически из любых ингредиентов, правильное сочетание которых позволяет придать блюду великолепный вкус. Пицца с ветчиной и авокадо готовится из следующих продуктов: тесто; четыре порезанных сушеных томата; 25 грамм порезанных черных […]

Подробнее
1358998501_394

Бразильская сальса

Бразильская сальса Сальсы – это множество превосходных рецептов одной из разновидностей соусов, каждый из которых позволяет придать любым блюдам особый великолепный вкус и восхитительный аромат. Готовятся сальсы всегда легко и просто. Кроме того, в их приготовлении могут участвовать самые разнообразные продукты. Ингредиенты для приготовления бразильской сальсы: один авокадо; сок одного лайма; четверть чайной ложки соли; […]

Подробнее
1348574966_225

Салат «Морской коктейль с овощами»

Салат «Морской коктейль с овощами» Салаты – это важная составляющая любой трапезы. Именно салаты подают на стол перед главным блюдом и поэтому их ассортимент должен быть тщательно подобран. Салаты можно приготовить практически из любых продуктов, включая и морепродукты. Такие салаты обладают особым оригинальным и неповторимым вкусом, который обязательно понравится любому гурману. Салат «Морской коктейль с […]

Подробнее
1345274158_958

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита» Пицца «Маргарита» — одна из самых любимых у нас блюд, но как приготовить его так, чтоб оно максимально напоминало итальянский вариант? 1. Смешайте 10 г свежих дрожжей, немного сахара и 4 чайные ложки воды. 2. Накройте стакан и поставьте в тёплое место. 3. Высыпьте муку на стол и сделайте небольшое углубление. 4. Влейте […]

Подробнее