Приготовьте эту красивую и вкусную овощную запеканку и порадуйте себя и близких! Ах, это замечательное лето, которое вынуждает сидеть нас на диете. Потому как пляж и бикини, которые в ближайшей перспективе, не терпят лишних складочек и килограммов. Специально для Вас, девочки, эксклюзивный рецепт радужной запеканочки.
Перед вами супер диетический набор продуктов, которые входят в состав блюда. Как видите, никаких лишних жиров и углеводов, все максимально полезно и вкусно.
А готовка настолько простая, что справятся ВСЕ!
Продукты
- Филе куриное 200 г
- Морковь очень крупная 2 шт.
- Баклажаны крупные 2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сыр моцарелла 10 г
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 1,5% 100 мл
- Петрушка 1 пучок
Способ приготовления
- Куриное филе отварить, измельчить удобным способом, посолить, поперчить и соединить с мелко порубленной петрушкой.
- Овощи нарезать как можно тоньше 2-3 мм.
- Фарш выложить в форму.
- Овощи плотно втыкать по кругу, чередуя. Начинать от края.
- Масло аромтизировать чесноком и смазать им запеканку.
- Яйца взбить с молоком и этой смесью залить запеканку.
- Выпекать в разогретой 180 гр. духовке до готовности овощей.
- Посыпать сыром.
- Приятного аппетита!
Подробности в источнике с подробными пошаговыми фотографиями.
