Домашние рецепты, простые и вкусные рецепты в домашних условиях
Вкусные домашние рецепты с фото. Простые и доступные пошаговые кулинарные рецепты приготовления блюд в домашних условиях
Рецепт холодца Для приготовления вкуснейшего холодца понадобятся такие продукты: свиная рулька весом около килограмма; 0,5 кг свинины; одна луковица; 2-3 лавровых листа; 5-6 горошин душистого перца; 2-4 зубчика чеснока; 2,5 литры воды; соль. Приготовление холодца 1. Подготовить мясо: промыть и залить водой, вымачивать на пару часов. После этого хорошо очистить рульку и разрубить ее на […]
Подробнее
Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр. Правило 1. Выбор основного ингредиента – мяса. Готовить холодец можно из любого мяса (из курицы, из свинины, из говядины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать основной […]
Подробнее
Тарталетки Рыбная мозаика Ингредиенты 2 плавленых сырка майонез или подобный соус домашнего приготовления готовые тарталетки из песочного теста (около 30-ти штук) 300 г соленого филе лосося 1 крупный свежий огурец 3 вареных в крутую куриных яйца несколько ложек красной икры Приготовление Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она […]
Подробнее
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. лук маринованный яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов […]
Подробнее
Пряное мясо в пиве Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге! Ингредиенты свинина бескостная 1 кг пиво 0.5 л розмарин 1 ч. л. чеснок 4 зуб. соль и перец по вкусу Приготовление 1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы […]
Подробнее
Корзиночки с сельдью Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается очень просто! Ингредиенты готовые тартинки Начинка филе 1 селедки 1/2 пучка зеленого лука 30 г сыра укроп (несколько веточек) майонез Приготовление Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом. Начинкой […]
Подробнее
Корейская закуска из огурцов с мясом Еще один вкусный рецепт для тех, кто любит корейские блюда. Приготовить такую закуску очень легко. Ингредиенты 2 длинных огурца, 500 г говядины, 1 головка репчатого лука, несколько зубчиков чеснока (количество зависит от вашего вкуса), 1 стручок болгарского перца, 1 стручок острого перца или 1 ч. ложка сухого красного перца, […]
Подробнее
Куриный паштет Вкуснее колбасы! Ну почему я раньше не знала этого рецепта? Готовится из куриного филе, причем всего 30 минут: а результат просто поражает! Паштет станет мега-хитом в вашей семье! Колбасу больше не покупаем))) Просто попробуйте и вы сами всё поймёте. Ингредиенты филе куриное – 400 грамм, 70 миллилитров бульона (в котором варили мясо); морковь […]
Подробнее
Малосольная горбуша Ингредиенты Горбуша — 1500 г Соль — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление 1. Рыбу почистить, помыть, разделать на филе, по возможности удалить косточки. 2. Посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки филе друг на друга, солью внутрь. […]
Подробнее
Паштет из брынзы с орехами Ингредиенты 200 г. брынзы 100 г. сливочного масла 50 — 100 г. грецких орехов 1 головка чеснока листья зеленого салата зелень петрушки и укропа. Приготовление Все ингредиенты, кроме салата и зелени, пропустить через мясорубку и взбить. Подавать, оформив листьями зеленого салата и посыпав нарезанной зеленью петрушки и укропа. Похожие записиСалат […]
Подробнее
Мясной торт Ингредиенты: Для блинов: 500 г куриного филе 2 луковицы 3 яйца 200 г сметаны или кефира 6 ст. л. муки соль, перец по вкусу щепотка соды раст. масло для жаренья Для начинки: 5 помидоров 500 г майонеза головка чеснока 250 г твердого сыра зелень кинзы и укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное филе вымыть, нарезать кусочками […]
Подробнее
Рулетики «Аппетитные» Закуски – это первое, что подают на праздничный стол. Эти блюда способны вызвать у гостей аппетит и создать необходимую атмосферу. Именно поэтому закуски должны быть тщательно подобраны и правильно приготовлены. Рулетики «Аппетитные» — это закуска, которая отлично подходит не только для повседневного семейного ужина, но также и для любых праздников, где необходимо удивить […]
Подробнее
Мезе Тарамасалата Рецепты мезе представляют собой множество различных блюд, которые используются в качестве закуски. Различные национальные кухни имеют свои рецепты мезе, которые отличаются способом приготовления, используемыми ингредиентами и вкусовыми качествами. Мезе Тарамасалата — это рецепт греческой кухни, для приготовления которого необходимы следующие ингредиенты: копченая тресковая икра – 225 грамм; сок половины лимона; оливковое масло – […]
Подробнее
Заливное из рыбы Готовить заливное из рыбы совсем не сложно: важно только ответственно подойти к приготовлению рыбного желе. У меня с этим проблем не было и, думаю, вам это занятие покажется увлекательным. Вам понадобится около 500 гр. рыбного филе (лучше брать форель), около килограмма овощей (морковь, репчатый лук в равном соотношении), лимон, зелень, корни сельдерея, […]
Подробнее
«Наполеон» закусочный Любой человек, который является приверженцем национальной русской кухни, прекрасно знает, что «Наполеон» — это отнюдь не великий французский полководец, который смог завоевать пол-Европы, пока не дошел до России и не познал все «прелести» настоящей русской зимы. «Наполеон» — это вкуснейший торт домашнего приготовления, при одном упоминании названия которого человек расплывается в блаженной улыбке. […]
Подробнее
Мезе тирокафтери Мезе — традиционная закуска греков, особо популярная на Кипре. Мезе — это не одно блюдо, а 10-12 тарелочек, которые подаются по мере опустошения посуды присутсвующими. Таким образом, за один раз семья или компания может попробовать не меньше 12 мезе. Церемония поедания таких закусок в чём-то схожа с японской церемонией чаепития: готовиться к мезе […]
Подробнее