Салат «Минский»
Ингредиенты
- Картошка 3-4 клубня
- свежие шампиньоны — 150 г.
- репчатый лук — 1 головка
- квашенная капуста 3/4 стакана
- растительное масло — 3 ст. л.
- 3-х процентный уксус — 1 ст.л.
- сахар
- соль по вкусу
Приготовление
Отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками, соединяют с квашенной капустой, нашинкованными вареными шампиньонами, луком, заправляют уксусом, маслом, сахаром, солью и осторожно перемешивают.
