Салат Алёнушка

Вкусный и не сложный в приготовлении салатик.

Ингредиенты

• 450 гр ветчины (лучше подкопченной),
• 3 вареный яйца,
• 1 свежий среднего размера огурец (можно добавить маринованный для пикантности),
• 1 средний болгарский перец,
• 1 банка консервированной кукурузы (около 350 гр),
• зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д. на ваш вкус),
• майонез или сметана,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

Отварить три яйца в крутую и нарезать их в салатницу. Добавить консервированную кукурузу, порезанный полосками болгарский перец, полукружочками огурец и зелень. Ветчину нарезать длинными полосками. Все хорошенько перемешать. Заправить майонезом или сметаной по вашему вкусу (очень неплохо получается когда сметана и майонез 50 на 50, вкус более легкий).

Приятного аппетита!