Фаршированные куриные грудки!

Фаршированные куриные грудки!

Фаршированные куриные грудки! Этим блюдом вы сможет украсить любой праздничный стол, без труда сможете удивить своих гостей и домочадцев. Они по достоинству оценят ваши кулинарные способности. Ингредиенты: — 4 куриных грудки — 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) — 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) — 2 зубчика чеснока — […]

Подробнее
жульен грибной в горшочке

Жульен грибной в горшочке

Жульен грибной в горшочке Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках. Описание приготовления: Обычно жульен готовят в специальной посуде — кокотницах. Но если у вас нет такой посуды, не отчаивайтесь, ведь жульен […]

Подробнее
Галантин. Что это такое и как его приготовить

Галантин. Что это такое и как его приготовить

Галантин. Что это такое и как его приготовить Галантин — это блюдо из французской традиционной кухни, которое чем-то напоминает знакомое нам заливное. Галантины можно готовить из мяса, например, из телятины, говядины, кролика, индейки, курицы. Главное, чтобы мясо было постным, без жира. Также можно приготовить это блюдо и из сочных сортов рыбы. Галантин — это разновидность […]

Подробнее
Рыба в яично-майонезной заливке

Рыба в яично-майонезной заливке

Рыба в яично-майонезной заливке А вот так можно приготовить вкусную, сочную рыбку в яично-майонезной заливке. В такой заливке и запеченной в духовке рыба получается очень нежной. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь вкусным блюдом. Ингредиенты: — филе рыбы — яйца — лук зеленый — майонез — сыр Приготовление: Филе рыбы промыть, обсушить, если […]

Подробнее
Рецепт дня: сальтимбокка из курицы

Рецепт дня: сальтимбокка из курицы

Рецепт дня: сальтимбокка из курицы «Сальтимбокка» из курицы — отличный вариант не только для семейного ужина, но и для романтического свидания или же для подачи к праздничному столу. Сытное, вкусное, ароматное и очень простое блюдо. Описание приготовления: Сделать вкусный ужин для всей семьи вовсе не сложно. Если вы не хотите ломать голову над тем, чем […]

Подробнее
Веера из картофеля с сыром

Веера из картофеля с сыром

Веера из картофеля с сыром Всевозможные гарниры являются популярными блюдами, которые представляют собой отличное дополнение к любым мясным или же рыбным изделиям. Подобные рецепты блюд позволяют сделать мясное блюдо более ярким и вкусным, ароматным и сытным. Ингредиенты для картофельных вееров с сыром: — семь штук картофеля; — 70 грамм сливочного масла; — молотый черный перец; […]

Подробнее
Вкуснотища! Рыбка в банке

Вкуснотища! Рыбка в банке

Вкуснотища! Рыбка в банке Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной — рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная! Ингредиенты — Скумбрия свежемороженая — 800 г — Морковь — 2 шт — Лук репчатый — 2 шт — Лимон — 1 шт […]

Подробнее
Картофель с мясом и капустой в глиняной кастрюле

Картофель с мясом и капустой в глиняной кастрюле

Картофель с мясом и капустой в глиняной кастрюле Ингредиенты — 500 г любого мяса — 400 г капусты — 500 г картофеля — 200 г болгарского перца — 150 г моркови — 150 г лука — соль — перец — растительное масло Приготовление Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Филе нарезать небольшими кусочками. […]

Подробнее
Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке

Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке

Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке Времени на готовку — минимум (именно то время, сколько приходится возиться с мясом), а на выходе получается отличная домашняя буженина, которую можно порезать и кушать с хлебом вместо колбасы, можно давать мужу на работу, ну в общем, я думаю, что у вас не будет проблем, куда […]

Подробнее
СЫРОВЯЛЕНОЕ МЯСО ДОМА (ВЯЛИТСЯ ПРЯМО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ) А ВКУС!

СЫРОВЯЛЕНОЕ МЯСО ДОМА (ВЯЛИТСЯ ПРЯМО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ) А ВКУС

СЫРОВЯЛЕНОЕ МЯСО ДОМА (ВЯЛИТСЯ ПРЯМО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ) А ВКУС! Хотите приготовить дома мясной деликатес – сыровяленое мясо? Абсолютно без всяких неполезных нашему организму искусственных добавок, жидких дымов… и что еще там в нем в магазинном может быть? Обычно сыровяленое мясо необходимо вялить в подвешенном состоянии на прохладном сквознячке. Здесь же оно вялится прямо в холодильнике. […]

Подробнее
Говядина по-русски

Говядина по-русски

Говядина по-русски Русская национальная традиция вторых блюд настолько велика и обширна, что с ней вряд ли могут посоперничать другие национальные кухни мира. Связано это с тем, что именно второе блюдо в обед является главным и ведет к насыщению после раззадоривания аппетита во время употребления легких острых закусок и прекрасного первого блюда, которое не только насыщает, […]

Подробнее
ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО)

ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО)

ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО) Ингредиенты Мясной фарш — 500 гр Лук репчатый — 2 шт. Соль, специи по вкусу. Приготовление Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй — черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя […]

Подробнее
Рецепт холодца

Рецепт холодца

Рецепт холодца Для приготовления вкуснейшего холодца понадобятся такие продукты: свиная рулька весом около килограмма; 0,5 кг свинины; одна луковица; 2-3 лавровых листа; 5-6 горошин душистого перца; 2-4 зубчика чеснока; 2,5 литры воды; соль. Приготовление холодца 1. Подготовить мясо: промыть и залить водой, вымачивать на пару часов. После этого хорошо очистить рульку и разрубить ее на […]

Подробнее
Основные правила приготовления хорошего холодца

Основные правила приготовления хорошего холодца

Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр. Правило 1. Выбор основного ингредиента – мяса. Готовить холодец можно из любого мяса (из курицы, из свинины, из говядины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать основной […]

Подробнее
Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель, запеченный в духовке Ингредиенты Картофель — 4 штуки Чеснок — 4 зубчика Масло сливочное — 100 гр (я беру гораздо меньше) Сметана — 2 столовые ложки Бекон — 4 штуки Сыр твердый — 200 гр (кладу обычно на глаз, по ощущениям гораздо меньше, чем 200 гр) Укроп — по вкусу Лук зеленый — […]

Подробнее
Фаршированные баклажаны в грузинском стиле

Фаршированные баклажаны в грузинском стиле

Фаршированные баклажаны в грузинском стиле Ингредиенты Баклажаны — 3-4 шт. Фарш мясной — 330 г Грецкий орех — 50 г Томаты в собственном соку (протертые) — 150 г Петрушка — 3-4 веточки Чеснок — 3 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Кориандр (молотый) — 1 ч. л. Уцхо-сунели — 1 ч. л. Масло сливочное — […]

Подробнее
Курица в пивном маринаде

Курица в пивном маринаде

Курица в пивном маринаде Ингредиенты Куринные окорочка — 1 кг Светлое пиво — 250 мл Растительное масло — 50 мл Дижонская горчица — 50 гр Молотая папарика — 1 ч.л. Свежемолотый черный перец — 1/2 ч.л. Луковица — 1 шт Чеснок — 4 зубчика Лавровый лист — 2 шт Соль — по вкусу Приготовление Для […]

Подробнее
Пряное мясо в пиве.

Пряное мясо в пиве

Пряное мясо в пиве Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное. Мужчины будут в восторге! Ингредиенты свинина бескостная 1 кг пиво 0.5 л розмарин 1 ч. л. чеснок 4 зуб. соль и перец по вкусу Приготовление 1 Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы […]

Подробнее
Рецепт мясных рулетиков

Рецепт мясных рулетиков

Рецепт мясных рулетиков Подавайте эти рулетки горячими, пока сыр в них остается расплавленным. Маринованные огурчики придают блюду пикантность и особый аромат. Не забудьте и о гарнире. Подойдут картофельное пюре, рис, макароны. Чтобы узнать рецепт мясных рулетиков, прочтите эти советы. Ингредиенты Свинина: 500 Грамм, Маринованные огурцы: 2-3 Штук, Сыр: 100-130 Грамм (плавленый или твердый), Лимон: 1/2 […]

Подробнее
ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА Ингредиенты картофель — 1 кг фарш мясной — 300 гр лук — 2 шт средние морковь — 100 гр паста томатная — 1 ст ложка растительное масло Приготовление 1.Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы […]

Подробнее