Готовится довольно быстро. Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и праздничного. Существуют разные способы приготовления этого блюда. В нашем рецепте мясо по-французски запекается в духовке с луком, грибами и сыром. Свинина в сочетании с грибами и луком получается очень ароматной.
свинина 1 кглук репчатый 2 штшампиньоны 300 грсыр твёрдых сортов 250 грмайонезсоль, специи по вкусу
Мясо порезать на тоненькие кусочки и отбить. Посолить и поперчить. Лук порезать полукольцами. Шампиньоны порезать пластинками (можно использовать замороженные шампиньоны). Сыр натереть на крупной терке.
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить кусочки мяса.
Смазать мясо майонезом.
Выложить слой лука.
Выложить грибы.
Сверху мясо посыпать тёртым сыром. Духовку заранее разогреть. Запекать мясо (без верхнего нагрева) 40-50 минут.
Наше мясо по-французски готово.
ссылка
Показаны все комментарии: 14
