Ленивые голубцы

Ингредиенты

• Мясной фарш -500 гр.
• Отварной рис – 100 гр.
• Белокочанная капуста — 200 гр.

Для соуса:

• Кетчуп -2 ст. л.
• Майонез -1 ст. л.
• Вода кипячёная -300 мл.
• Мука – для панировке

Приготовление

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита!