Простой в своем приготовлении рецепт вкусных и сытных котлет, которые вам очень понравятся. Не требуют особенных продуктов и быстро готовятся.
Вам понадобится:
Для котлет
-500 гр. куриного фарша -2 ст.л. манной крупы -1 луковица -соль
-молотая паприка,чёрный перец
*
Для начинки
-3/4 ст. грецких орехов -100 гр. твёрдого сыра -2 зубчика чеснока -2 ст.л. мягкого слив.масла -2 зубчика чеснока -пару веточек укропа и петрушки
-соль,перец
Способ приготовления:
-Фарш вместе с луковицей пропустить через мясорубку,добавить остальные ингредиенты,хорошо вымесить и поставить в холодильника на 30 мин.
-Для начинки смешать натёртый сыр,давленный чеснок,молотые или мелко рубленные орехи, мелко нарезанную зелень,соль и перец.
-Из фарша размером чуть больше с большое яйцо сделать лепёшку, положить начинку,защипать,придать форму котлет,обвалять в сухарях или манной крупе и обжарить на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
-Подавать с зелёным салатом.
источник
Показаны все комментарии: 2
