Баклажаны в майонезе со вкусом грибов

Ингредиенты

Обалденная штука!

5 кг Баклажанов
800 гр любого майонеза,
1 пачечка грибной приправы,
растительное масло
1,5 кг лука.

Приготовление

Баклажаны очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. Отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. Все смешать с майонезом и в баночки. Стерилизовать 0,5 л — 30 мин., закатать. Баклажаны и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но счень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом. Приятного аппетита.