Баклажаны в майонезе со вкусом грибов
Ингредиенты
Обалденная штука!
- 5 кг Баклажанов
- 800 гр любого майонеза,
- 1 пачечка грибной приправы,
- растительное масло
- 1,5 кг лука.
Приготовление
Баклажаны очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. Отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. Все смешать с майонезом и в баночки. Стерилизовать 0,5 л — 30 мин., закатать. Баклажаны и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но счень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом. Приятного аппетита.
