САЛАТ СЛОЁНЫЙ С ЯБЛОКАМИ


САЛАТ СЛОЁНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

САЛАТ СЛОЁНЫЙ С ЯБЛОКАМИ Салат слоеный с яблоком — один из самых простых слоеных салатов, который готовится очень быстро и не требует для приготовления изысканных продуктов. Такой салат всегда можно приготовить на скорую руку, порадовав своих близких и удивив гостей, не предупредивших заранее о своем визите. Вариант — 1 Ингредиенты Морковь – 100 гр. Картофель Подробнее

Салат Шпротка


Салат Шпротка

Салат Шпротка Ингредиенты шпроты 1 банка картофель 3-4 шт. морковь 2-3 шт. яйца 3-4 шт. зелёный лук укроп соль майонез Способ приготовления Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем. Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом. Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель. Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом. Подробнее

Рецепт холодца


Рецепт холодца

Рецепт холодца Для приготовления вкуснейшего холодца понадобятся такие продукты: свиная рулька весом около килограмма; 0,5 кг свинины; одна луковица; 2-3 лавровых листа; 5-6 горошин душистого перца; 2-4 зубчика чеснока; 2,5 литры воды; соль. Приготовление холодца 1. Подготовить мясо: промыть и залить водой, вымачивать на пару часов. После этого хорошо очистить рульку и разрубить ее на Подробнее

Основные правила приготовления хорошего холодца


Основные правила приготовления хорошего холодца

Основные правила приготовления хорошего холодца Для того чтобы приготовить прозрачный холодец, необходимо помнить несколько простых правил, придерживаясь которых можно будет без труда сотворить этот кулинарный шедевр. Правило 1. Выбор основного ингредиента – мяса. Готовить холодец можно из любого мяса (из курицы, из свинины, из говядины, из свиных ножек и т.д.), самое главное, правильно выбрать основной Подробнее

ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ Готовятся проще простого


ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ Готовятся проще простого

ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста Вода — 500 г Масло растительное — 2 ст. ложки Мука — 500 г Соль — 1 ч. л. Сахар — по вкусу (немного) Дрожжи сухие — 1 ч. л. Для начинки Мясо (говядина и свинина) — 400-500 г Лук репчатый — 200-300 г Перец черный — по вкусу Соль Подробнее

Салат Алёнушка


Салат Алёнушка

Салат Алёнушка Вкусный и не сложный в приготовлении салатик. Ингредиенты 450 гр ветчины (лучше подкопченной), 3 вареный яйца, 1 свежий среднего размера огурец (можно добавить маринованный для пикантности), 1 средний болгарский перец, 1 банка консервированной кукурузы (около 350 гр), зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д. на ваш вкус), майонез или сметана, соль и перец по Подробнее

МАКАРУНЫ


МАКАРУНЫ

МАКАРУНЫ Ингредиенты Для макарун сахарная пудра — 125 г миндальная мука — 90 г белок комнатной температуры — 2 шт. сахар — 50 г лимонный сок — пару капель гелиевый краситель — 2-3 капли Для ганаша из белого шоколада белый шоколад — 100 г сливки (33%) — 100 г Приготовление Заранее отделяем белки от желтков Подробнее

Фаршированный картофель, запеченный в духовке


Фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель, запеченный в духовке Ингредиенты Картофель — 4 штуки Чеснок — 4 зубчика Масло сливочное — 100 гр (я беру гораздо меньше) Сметана — 2 столовые ложки Бекон — 4 штуки Сыр твердый — 200 гр (кладу обычно на глаз, по ощущениям гораздо меньше, чем 200 гр) Укроп — по вкусу Лук зеленый — Подробнее

Тарталетки Рыбная мозаика


Тарталетки Рыбная мозаика

Тарталетки Рыбная мозаика Ингредиенты 2 плавленых сырка майонез или подобный соус домашнего приготовления готовые тарталетки из песочного теста (около 30-ти штук) 300 г соленого филе лосося 1 крупный свежий огурец 3 вареных в крутую куриных яйца несколько ложек красной икры Приготовление Со свежего огурца желательно снять шкурку. С этим отлично справится овощечистка, так как она Подробнее

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами


Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами Ингредиенты копчёная курица – 400 г чернослив – 100-150 г грецкие орехи – 100 г морковь – 2 шт. картофель – 4 шт. лук маринованный яйца – 4 шт. сыр (твёрдый) – 300 г шампиньоны – 250 г 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов Подробнее